Huevo horneado en un aguacate

La tendencia de la comida continúa ... ¡amamos nuestros aguacates! Este es mi desayuno favorito de 3 ingredientes, y solía encender el horno, esperar a que precaliente, etc. Pero ahora, mi freidora de aire prepara el desayuno en 8 minutos, sin tiempo de precalentamiento y es brillante. El huevo es suave y delicioso, el aguacate está tibio, lo que, por cierto, saca todo el sabor y la textura cremosa y es simplemente delicioso. Tu mañana está hecha ~

Ingredientes

2 aguacates maduros
4 huevos
Pico de gallo o Su salsa de elección o salsa picante
Sal y pimienta recién molida

Instrucciones

1. Corte cada aguacate por la mitad y retire el pozo. Afeite una tira delgada del fondo de cada mitad de aguacate para permitir que se sienta plano. Saca un poco el centro de cada aguacate, para que todo sea más grande (¡come el exceso!).

2. Rompe un huevo en cada mitad de aguacate, sazone con sal y pimienta y coloque las mitades de aguacate en la canasta de tu freidora de aire. Freír al aire a 360ºF durante 8 minutos.

4. Para servir, cuchara Pico de Gallo o salsa por encima y disfrutar.

Sirve 2