Godas de camote a la parrilla

Lleno de antioxidantes y fibra, estas cuñas de camote a la parrilla son totalmente saciadas.

Ingredientes

2 batatas pequeñas
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta recién molida

Aderezo de sésamo delgado y limpio

1/2 taza de yogur griego simple
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de vinagre de vino de arroz sazonado
1 a 2 cucharaditas de miel o agave, al gusto

Instrucciones

1. Frota y enjuague las batatas y secas bien. Hagalos por todas partes con un tenedor y microondas en alto hasta que solo estén tiernos. Deje que las papas se enfríen, luego corte cada papa en 8 cuñas.

2. Calienta tu parrilla sin humo de Kalorik a fuego alto y enciende el ventilador. Cepille las cuñas de papa con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloque las cuñas en la parrilla y la parrilla hasta que estén marcadas, girando a menudo.

3. Para hacer el aderezo, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.

4. Rocíe las cuñas de camote a la parrilla con el aderezo casero de sésamo.

4 porciones