Kolaczki

Ingredientes

1 paquete de queso crema
2 palos mantequilla sin sal
3 cucharadas de azúcar morena
3 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de conservas de fresa
1/2 taza de conservas de arándanos
1 cucharadita de sal
Azúcar de corse para terminar

Instrucciones

1. Batir el queso crema, la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Agregue lentamente la harina y mezcle gradualmente hasta que se combine. Divida la masa entre 2 piezas de envoltura de plástico. Aplane en discos y refrigere por 1 hora.

2. Salga 1 disco de masa sobre una superficie enharinada hasta 1/8 de pulgada de grosor. Corte los cuadrados de 2 pulgadas y levante los recortes con espátula. Organice 2 pulgadas de distancia en una bandeja de hoja.

3. Coloque 1 cucharada de conservas en el centro. Doblar en 2 esquinas opuestas y presione hacia abajo para sellar en el medio una vez superpuesto. Espolvorea con azúcar grueso.

4. Seleccione la función de fry de aire y cocine a 425 ° F durante 15 minutos. Retire, luego deje que las galletas se enfríen en una sartén durante 10 minutos.

6 porciones
1 hora 30 minutos