Bares de PB&J

Los amantes de la mantequilla de maní se volverán locos por estas golosinas indulgentes. Hornear las barras en su horno de freidora de aire Kalorik acelera el tiempo de cocción para que pueda disfrutar de un delicioso postre dulce en muy poco tiempo. Los bares también son el bocadillo de derroche después de la escuela después de la escuela ~

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 palo (4 onzas) mantequilla sin sal, temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de azúcar morena oscura
3/4 taza de mantequilla de maní cremosa
1 huevo grande
1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
3/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas
1/3 taza de maní tostado seco ligeramente salado, más o menos picado

Instrucciones

1. Precaliente su horno de freidora Kalorik Air a 350ºF durante 10 minutos.

2. Rocíe una fuente de hornear cuadrada de 8x8 pulgadas con spray de cocción antiadherente. Correlo con dos trozos de papel pergamino cortado para que se ajuste a la fuente para hornear, dejando el voladizo por todos los lados. Rocíe el papel pergamino con spray de cocción antiadherente.

3. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón de mezcla y batir para combinar.

4. Usando su batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante dos minutos, o hasta que esté pálido en color.

5. Agregue mantequilla de maní y mezcle por un minuto más. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. Agregue lentamente la mezcla de harina y mezcle a baja velocidad hasta que se incorpore. ¡No haga sobre mezcla!

6. Transfiera dos tercios de la masa a la fuente para hornear preparada, presionándola uniformemente en el fondo del plato.

7. Extienda la mermelada de frambuesa uniformemente sobre la masa.

8. Usando la masa restante, deje caer pequeños grupos sobre la parte superior. Luego espolvoree con los maní tostado seco picado.
Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.

9. Retire la fuente para hornear del horno y deje enfriar por completo antes de cortar.

10. Para cortar las barras, levante suavemente el papel pergamino de la fuente para hornear y corta en 9 cuadrados. Almacenar a temperatura ambiente.

9 porciones
40 minutos

Consejo del chef: Las barras se adhieren, así que asegúrese de alinear su molde para hornear con papel pergamino para una fácil liberación.