FILETE DE CERDO

Ingredientes

4 chuletas de lomo de cerdo hueso
Sal marina, al gusto

Instrucciones

1. Precaliente la parrilla a 1500 ° F.

2. Coloque las chuletas una a la vez en la rejilla colocada más cerca de la parte superior de la parrilla. Sear 45 segundos por lado, o hasta que se desee un grado de dorado.

3. Baja la rejilla a la rejilla central de la parrilla y cocine 2 minutos más, volteando las chuletas una vez a la mitad de la cocción. Repita según sea necesario para las chuletas restantes. Sazone con sal marina.

4 porciones