Sándwich de carne de cerdo

Ingredientes

Lomo de cerdo de 1 libra
Polvo de ajo de tablero
Sal y pimienta, al gusto
4 rollos de chabatta
Mayonesa
Ensalada de manzana-carro (o ensalada de ensalada de tienda)

Instrucciones

1. Precaliente la parrilla a 1500 ° F.

2. Corte el lomo de cerdo en medallones de ½ ". Sazone ambos lados con ajo, sal y pimienta.

3. Coloque los medallones uno a la vez en la rejilla colocada más cerca de la parte superior de la parrilla. Dar cada lado durante unos 30 segundos.

4. Repita el proceso dos veces, o hasta que se alcance el grado deseado de dorado.

5. Rode por la mitad y extienda cada mitad con mayonesa. Agregue carne de cerdo y cubra con ensalada.

4 porciones