Dientes de ajo asados

Ingredientes

1 taza de dientes de ajo enteros pelados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 ramitas romos frescos
Sal y pimienta recién molida

Instrucciones

1. Combine los dientes de ajo, el aceite de oliva y las ramitas de romero en la bandeja para hornear para su freidora de aire. Mezcle para cubrir y sazonar con sal y pimienta.

2. Aire freír a 370ºF durante 15 minutos, luego revuelva los dientes y fríe al aire durante 10 minutos más o hasta que el ajo esté dorado y tierno.

6 porciones

Consejo del chef: Estos dientes de ajo asados ​​son perfectos en el puré de papas navideñas, se extienden sobre pan, se arrojan con pasta ... y se mantienen bien en el refrigerador. Coloque los dientes de ajo asados ​​en un frasco de albañil, cubra con aceite de oliva y guárdelo en el refrigerador por hasta un mes. ¡También puede usar el aceite con sabor para cocinar! O, extienda los clavo en una bandeja para hornear y colóquelos en el congelador. Una vez congelado, guarde los clavo en una bolsa de plástico. También puede mezclar el ajo asado y congelarlo en cucharadita de medidas en una bandeja de cubos de hielo.