Carne de cerdo tirada de barbacoa de olla de cocción lenta

Ingredientes
2 cebollas pequeñas
1 hombro de cerdo grande y deshuesado
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de sal
1 cucharadita de cilantro
2 tazas de agua
1 botella de tu salsa de barbacoa favorita (sub para sin gluten)

Instrucciones
1. En un tazón pequeño, mezcle ajo en polvo, chile en polvo, azúcar morena, pimienta negra, sal y cilantro. Dejar de lado.
2. Pase suavemente el hombro de cerdo deshuesado y sazone generosamente con una mezcla de condimentos en todos los lados. Colocar en la embarcación de su Kalorik Cooker lenta.
3. Olvida las dos cebollas pequeñas y agréguelas al recipiente. Agregue 2 tazas de agua al recipiente y seleccione bajo calor durante 8-12 horas dependiendo del tamaño de su hombro de cerdo.
4. Cocine hasta que la carne lea una temperatura interna de 205F.
5. Mientras todavía está tibio, triture la carne en los jugos y agregue la cantidad deseada de salsa.
6. ¡Sirva con sus lados favoritos y disfruta!

8 porciones
8 horas

Consejo del chef:
¡Usa un tenedor grande para ayudar a triturar la carne mientras aún está caliente!