Tazones de camarones de miel sriracha

Repleto de un hermoso sabor y un color glorioso, este tazón de primavera saludable es grande en proteínas y bajo en carbohidratos ... perfecto para una comida delgada y limpia después de un entrenamiento.

Ingredientes

Camarones de miel de sriracha
8 camarones crudos grandes, limpios y desarrollados
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 taza de miel
1 cucharada de sriracha
Sal y pimienta recién molida

Fideos con verduras de primavera
8 onzas de fideos soba
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1/2 espárragos frescos
1 taza de zanahorias ralladas
1 taza de brotes de frijoles
1 taza de tomates cherry, a la mitad
1/4 pepino, en rodajas finas
1 camote pequeño o ñame japonés, cocinado y en rodajas
1/2 mango maduro, en cubos
2 rábanos, en rodajas finas
1 lima, cortado por la mitad

Instrucciones

Camarones de miel de sriracha
1. Coloque los camarones en un molde para pastel que se ajuste a su freidora de aire Kalorik. Agregue aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Mezcle para cubrir bien.
2. CAMBISTROS AIR FRITOS A 350ºF durante 5 minutos
3. Mientras tanto, revuelva la miel y la sriracha en un pequeño tazón de mezcla hasta que estén bien combinados.
4. Retire la canasta de su freidora de aire y cepille los camarones con la miel Sriracha.
5. Freír al aire a 350ºF durante 3 a 5 minutos más o hasta que se cocine (dependiendo del tamaño de sus camarones).

Fideos con verduras de primavera
1. Lleve una olla grande de agua salada a hervir a fuego alto. Agregue fideos SOBA y cocine por 4 minutos o hasta que estén tiernos.
2. Retire los fideos con pinzas y reserve el agua. Agregue el aceite de sésamo a los fideos y mezcle para cubrir.
3. Vuelva a hervir el agua y agregue espárragos. Cocine por 2 minutos o hasta que estén crujientes.
4. Retire los espárragos del agua hirviendo e inmediatamente colóquelos en un tazón de agua helada para detener el proceso de cocción. Drene y reserve.
5. Para ensamblar los tazones, coloque los fideos Soba en dos tazones de servicio poco profundos, dividiendo los fideos por igual entre los tazones. Agregue espárragos, zanahorias, brotes de frijoles, tomates cherry, pepino, batatas y mango. Cubra cada uno con cuatro camarones y glaseado con la salsa de miel Sriracha restante. Adorne con rodajas de rábano y cebollas verdes.
6. Sirva cada uno con una mitad de lima para exprimir.

2 porciones
20 minutos