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Bayas mixtas
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Vainilla
Vegano
La mejor cecina de fruta de bayas
Ingredientes
2 tazas de bayas mixtas
2 cucharadas de miel
¼ cucharaditas de extracto de vainilla
¼ cucharaditas de jengibre molido
1 sal de pizca
1 cucharadita de jugo de lima
½ cucharadita de ralladura de lima (opcional)
2 cucharadas de miel
¼ cucharaditas de extracto de vainilla
¼ cucharaditas de jengibre molido
1 sal de pizca
1 cucharadita de jugo de lima
½ cucharadita de ralladura de lima (opcional)
EQUIPO
CacerolaLicuadora
Tamiz (opcional)
Espolle
Direcciones:
Paso 1
Combine bayas, miel, vainilla y jengibre en una cacerola. Trae a fuego lento y usa la parte posterior de una cuchara de madera para mezclar las bayas y liberar sus jugos.
Paso 2
Cocine a fuego lento hasta que se hayan convertido en una mermelada gruesa.
Cocine a fuego lento hasta que se hayan convertido en una mermelada gruesa.
Paso 3
Retire del fuego y mezcle el jugo de lima y la ralladura.
Retire del fuego y mezcle el jugo de lima y la ralladura.
Etapa 4
Vierta la mermelada mientras aún está caliente en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré hasta que esté suave. Si prefiere un cuero de fruta suave, puede colar el puré en este punto.
Vierta la mermelada mientras aún está caliente en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré hasta que esté suave. Si prefiere un cuero de fruta suave, puede colar el puré en este punto.
Paso 5
Usando un cuadrado de pergamino, el tamaño de su cesta de freír de aire, extienda el puré en una capa uniforme de no más de 1/8 de pulgada de espesor, trabajando en lotes si es necesario.
Paso 6
Inserte la bandeja de deshidratación, las indentos apuntando hacia arriba, en la ranura más alta del gabinete.
Inserte la bandeja de deshidratación, las indentos apuntando hacia arriba, en la ranura más alta del gabinete.
Paso 7
Inserte su canasta de frito de aire con puré en su maxx.
Inserte su canasta de frito de aire con puré en su maxx.
Paso 8
Establecer suMaxx Air Fryer horno a la parrilla a la función de deshidrato y cocine a 150F durante 6-9 horas o hasta que la fruta esté seca y ya no sea pegajosa en la parte superior pero aún flexible.
Establecer suMaxx Air Fryer horno a la parrilla a la función de deshidrato y cocine a 150F durante 6-9 horas o hasta que la fruta esté seca y ya no sea pegajosa en la parte superior pero aún flexible.
Paso 9
Retire, corte en tiras con tijeras o un cuchillo afilado, y envuelva firmemente en una envoltura de plástico. ¡Disfrutar!
Retire, corte en tiras con tijeras o un cuchillo afilado, y envuelva firmemente en una envoltura de plástico. ¡Disfrutar!
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