Mac y queso vegano sin gluten

 

 

Ingredientes

1 caja de conchas de pasta sin gluten
Agua (siga la cantidad indicada en la caja de pasta)
1 cucharada de sal marina
2 cucharadas de mantequilla vegana
½ taza de leche de almendras (o leche de elección no láctea)
2-3 tazas de queso vegano de mozzarella
Paprika (al gusto)
Polvo de ajo (al gusto)
1 tomate

 

Instrucciones

1. Agregue las cáscaras de pasta, el agua y la sal a su Kalorik 6 Quart 10-in-1 Multi Use Cooker de presión. Cerrar la tapa.

2. Coloque la válvula en el sellado y coloque la olla a presión en 4 minutos en la configuración "manual".

3. Libere cuidadosamente la válvula para ventilar. No coloque las manos en línea con vapor. Drene el agua, si es necesario.

4. Establezca la olla a presión en modo "salteado". Agregue la leche de almendras, la mantequilla vegana, el queso de mozzarella vegano, el pimentón y el ajo en polvo. Si prefiere un macizo de macarrones con crema más cremoso, agregue más leche y queso no lácteos al gusto.

5. Sirva en tazones, cubra con tomate fresco y cortado en cubitos y disfrute.