Brie cálido con manzanas de arce, nueces y tomillo

Este sensacional abridor se hace rápida y fácilmente en la freidora de aire, ¡y el queso tibio y las manzanas dulces te hará pasar! Perfecto para reuniones de vacaciones o como un simple entrante antes de la gran fiesta de Acción de Gracias, también es mi opción cuando los invitados inesperados entran.

Ingredientes

Queso brie redondo de 8 onzas de 8 onzas
2 manzanas de Honeycrisp, con cólera y rodajas en rondas
4 cucharadas de jarabe de arce
2 cucharadas de vino blanco
6 ramitas de tomillo fresco
nueces tostadas
Sal y pimienta recién molida

Instrucciones

1. Coloque las rodajas de manzana en una pequeña fuente para hornear que se ajusta a su cesta de freidora de aire. Vierta el vino y el jarabe de arce sobre las rodajas de manzana, agregue 4 ramitas de tomillo y una pizca de sal y revuelva para cubrir.

2. Cocine las manzanas en su freidora de aire a 400ºF durante 8 minutos, revuelva, luego cocine por 5 minutos más o hasta que las manzanas estén caramelizadas y tiernas.

3. Retire las manzanas de la freidora de aire y coloque un cuadrado de papel pergamino en la canasta de freidora de aire. Coloque todo el queso Brie en el papel pergamino y el aire freír a 350ºF durante 4 minutos, para suavizar el queso.

4. Para servir, coloque las manzanas en una fuente de servicio, luego coloque el brie cálido encima de las manzanas. Vierta los jugos de la sartén sobre las manzanas. Adorne con nueces tostadas y hojas de tomillo fresco.

6 porciones

Consejo del chef: Use albaricoques durante los meses de primavera, ciruelas durante el verano, peras en otoño y manzanas para la fría temporada de invierno ~