Gofres de calabacín

Ingredientes

1 1/2 taza de calabacín rallado con piel (aproximadamente 3 calabacines)
1 huevo
1/3 taza de leche de tu elección
1/2 taza de harina sin gluten
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones

1. Precaliente a Kalorik BelgaFabricante de gofres.

2. Exprima el agua extra del calabacín rallado

3. En un tazón grande, combine la harina, el huevo, la leche, el parmesano rallado y la sal hasta que forme una masa. Agregue el calabacín rallado.

5. Cepille el aceite de coco en el fabricante de gofres belgas de Kalorik, luego coloque una cuchara en la masa y hornee durante 3-5 minutos o hasta que el exterior esté crujiente. Servir caliente.

4 porciones